Consumo de carne roja sin procesar y carne procesada: recomendaciones de pautas dietéticas del Consorcio DE recomendaciones nutricionales (NutriRECS)
El panel sugiere que los adultos continúen el consumo actual de carne roja sin procesar (recomendación débil, evidencia de baja certeza). Comer carnes rojas no es tanperjudicial para la salud, y los estudios que dicen los contrario no son relevantes para nuestra salud.
Los que está claro que en muchas zonas de España como Galicia, Asturias, Cataluña, País Vasco, Navarra, etc.. este tipo de animales comen hierbas en prados, y piensos vegetales en muchos casos para complementar su dieta , podemos decir que son veganos ...
Cada cual que saque sus conclusiones ...
